简牍是2000多年前的中国最普通、最常用的书写载体,在纸张发明、普及前,古人用竹简与木牍作为“写本”,合称为“简牍”。它是一套完整涵盖政治、经济、军事、文化、外交和社会生活等多领域的独特话语体系,是中华文明的重要组成部分,承载着历史的记忆、文化的底蕴和智慧的精华,是我们认识和了解自己文化根源的重要途径。节目组这趟完美的江南寻味之旅,少不了海天酱油在其中的加持。在杭州,窦文涛一行人品尝了西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等杭州名菜,不仅了解了许多杭帮菜的隐藏趣味小知识,更是解锁了龙井虾仁的新吃法:用虾仁蘸取海天365高鲜酱油入口,为虾仁增添一份灵魂中的鲜香。在后续的美食美景寻访中,海天酱油的身影也随处可见,它与金粉饺、炒年糕、东坡肉、烫干丝、小笼包、鸡汁羹这些江南传统美食的每一次碰撞都让观众垂涎欲滴。
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